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Pasta con le sarde (bugia: alici)
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INGREDIENTI:
vermicelli Divella
300 gr. alici fresche
3 pomodori ramati maturi
50 gr. pinoli
20 gr. uvetta
olio extravergine di oliva di amici VERDI
sale e pepe misto
"tocco" del Maestro...
PREPARAZIONE (facilerrima): Tostate i pinoli per qualche minuto in una padella, aggiungete l'olio e le alici. Unite la pasta scolata nella padella, e aggiungete anche i pomodori e l'uvetta. Insaporite con sale e pepe a piacere
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